A importância de uma alimentação saudável na infância

Sabe-se que uma alimentação mais equilibrada e variada é um dos principais pilares de uma boa saúde. Principalmente nesse momento em que estamos inseridos, onde precisamos cada vez mais prestar atenção e estar com a saúde em dia, não é mesmo?

No entanto, isso não se refere apenas aos adultos e idosos, mas também às crianças. Isso porque se tiverem uma boa base alimentar e introdução/apresentação a diversos tipos de alimentos e versões, a probabilidade de manterem isso ao longo da vida é maior, se comparado a adultos que precisam desenvolver e alterar diversos padrões e preferências alimentares já construídos ao longo do tempo.

Claro que isso envolve frutas, verduras, legumes e a ingestão correta de água, mas os grãos integrais também merecem atenção!

Por que os pequenos precisam de grãos integrais?

Os grãos integrais são uma ótima maneira de começar o dia de uma criança. Por exemplo, os cereais integrais, como biscoitos de trigo e aveia, ou pão integral, são alimentos nutritivos, ricos em fibras e com baixo teor de sal e açúcar. E incorporar lanches que contenham grãos integrais na dieta de seus filhos pode ser uma ótima maneira de aumentar sua ingestão.

As crianças estão crescendo, se desenvolvendo e constantemente em movimento. Eles também têm estômagos pequenos, que se enchem rapidamente, além de um metabolismo rápido. Como resultado, eles precisam de pequenas quantidades de comida com relativa frequência, em comparação com os adultos.

Os grãos integrais são alimentos ricos em nutrientes e proporcionam energia, o que pode torná-los alimentos ideais para crianças ocupadas. Eles ajudam a manter os níveis de energia e a sensação de saciedade por mais tempo. Inclusive, uma pesquisa indicou que as crianças que consomem grãos inteiros têm um risco menor de doenças crônicas bem conhecidas, incluindo obesidade e diabetes.

Outro benefício dos grãos integrais é que eles contêm fibra dietética, sendo a parte dos alimentos vegetais que não pode ser digerida pelo estômago ou intestinos. Além de ajudar a manter a saúde digestiva, contribui para a prevenção da constipação e também desempenha um papel na estabilização dos níveis de glicose no sangue. Com todos os seus benefícios para a saúde, a fibra alimentar deve ser uma parte essencial da dieta diária de crianças com mais de 12 meses.

Recomendação de consumo:

Preconiza-se até o sexto mês o AME (aleitamento materno exclusivo) e a complementação apenas após esse período;
A introdução de outros alimentos é feita gradualmente e, geralmente, eles já apresentam uma boa quantidade de fibras;
No Brasil, o Ministério da saúde e Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) recomendam a ingestão de 5g de fibras + a idade da criança, ou seja, uma criança de 2 anos deveria ingerir 7 gramas de fibras por dia.

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