Blog

Chia, a semente da vez!

02/05/2018

 

Salvia hispânica, nome cientifico da chia, nativa da Guatemala e das regiões centrais do México, é considerada um superalimento, a semente chama a atenção por ser riquíssima em diversos nutrientes. Ela está disponível em três formas: em grãos, óleo e também em farinha. A farinha ou o grão podem ser consumidos com iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras receitas, já o óleo pode ser utilizado para temperar saladas e em cima de qualquer refeição quando já estiver no prato.

Por que ela é considerada um superalimento?

Ela é altamente nutritiva e rica em substâncias essenciais para o funcionamento do organismo, e por isso recebe esse título. Ela é fonte de proteínas, fibras, ácidos graxos poli-insaturados, minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, selênio, zinco e manganês. Ela ainda possui baixo índice glicêmico.
A porção diária recomendada é de 25gramas, equivale aproximadamente duas colheres de sopa. O consumo em excesso pode causar constipação e atrapalhar a absorção de alguns minerais, e também é muito importante lembrar que a chia é um tanto calórica, são 164Kcal por porção, e em excesso pode levar ao ganho de peso.

 

Agora que você já sabe um pouco mais sobre a chia, que tal escolher uma receita e inclui-la na sua alimentação?

 

 

 

Últimas do blog

Card image cap
Dicas para aliviar o estresse

O estresse é sem dúvidas, o “mal do momento”, difícil achar algu&ea...

Card image cap
Alimentos antigripais

 Se você é daqueles que com a chegada do inverno vive gripado e resfriado, cuidado...

Card image cap
Pipoca, um estouro em benefícios!!!

O inverno está quase chegando, e com as baixas temperaturas aumenta a vontade de comer gulose...

Receba novidades

Da Magrinha

Tijucas - SC Rua Bartolomeu Silva, 70 - Santa Luzia Tel/Fax: + 55 (48) 3641 3900
Rio de Janeiro - RJ Rua Da Cevada, 93, sala 428 - Penha Circular Tel/Fax: + 55 (48) 3641 3900
São Paulo - SP Rua Dr. Mello Nogueira 105, sala 101 - Vila Baruel Tel/Fax: + 55 (48) 3641 3900
Argentina (Santa Izabel - Santa Fé) Ruta Provincial 2-S Km 12,5 - 2605 Tel/Fax: +54 3462 499735
Estados Unidos (Chicago) 30 N, Michigan Avenue, Suite 505, Chicago, IL 60602 Tel: +1 (312) 577 4275

SAC Da Magrinha
0800 643 1538
sac@damagrinha.com.br
Siga nas redes sociais
Linked In Facebook Instagram Youtube