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Arraiá Saudável

01/06/2018

O mês de junho está aí, e com ele vem as comemorações aos dias de Santo Antônio (13 de junho), São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho).
Junto com as homenagens aos santos, vem também as festas juninas e seus quitutes deliciosos, e muitas vezes calóricos, e é impossível resistir a tantas delicias!!!
Pé de moleque, maçã do amor, cocada, pinhão, vinho quente, quentão, milho verde, canjica, arroz doce, paçoca, pamonha, a lista de quitutes parece não ter fim.
A boa notícia é que dá para aproveitar a festa sem descuidar da dieta e da saúde! Basta fazer as escolhas certas, saborear com equilíbrio e sem culpa que essa escapadinha não vai atrapalhar a sua dieta. Quer saber como? Então confira a seguir:

 

Milho verde cozido: Fonte de fibras,vitaminas, folato (necessário para produzir glóbulos vermelhos) e tiamina (auxilia no metabolismo da energia, mantém o apetite e as funções nervosas em equilíbrio), vitamina A e C, potássio, ferro e fibras ajuda a manter um dia a dia saudável e produtivo. Consuma assado ou cozido e economize o sal e a manteiga para não pesar na balança e no coração.


Batata-doce assada: Fornecedora de energia, a batata-doce é ótima para quem pratica exercícios rotineiros. Ela tem um índice glicêmico baixo, isso significa que ela eleva lentamente a taxa de açúcar no sangue e, assim, libera pouca insulina. A batata doce ainda é rica em vitamina C e betacaroteno, antioxidantes que previnem o envelhecimento das células e diversos tipos de câncer.

                                                                                                        
Pinhão: O pinhão é uma semente extremamente rica em nutrientes como cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A e C e proteínas.  Apesar de ser fonte de amido - que o torna rico em calorias, também contém vitaminas do complexo B - cálcio, fósforo e proteínas. Além disso, é fonte de ômega 6 e 9, que auxiliam no controle do colesterol sanguíneo.


Cuscuz: Ótima fonte de proteínas, componente essencial para manter o corpo forte, o cuscuz ainda fornece potássio.


Pipoca: A pipoca é um alimento rico em antioxidantes, substância essencial para combater a ação dos radicais livres!


Com essa lista sua festa tem tudo para dar certo!!!

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